RUGIAGĖLIŲ ŽIEDAI

Rugiagėlių žiedai naudojami arbatų gamyboje, gėrimų gamyboje, patiekaluose, prieskonių mišiniuose, maisto pramonėje ir kaip vaistažolė. Rugiagėlėse yra daug organizmui junginių, tokių kaip flavonoidai, antocianinai ir aromatinės rūgštys. Šios gėlės taip pat naudojamos kaip natūralus švelnios mėlynos spalvos dažiklis.

Sudedamosios dalys: džiovinti rugiagėlių žiedai (Centaurea cyanus).